Lo que se pretende con el Diploma es dotar al alumno de un exhaustivo conocimiento sobre la organización, estructura, gestión y explotación de empresas vinculadas con el sector turístico en el área rural, desarrollo y turismo de interior. Para ello se proporcionará al alumno conocimientos y aptitudes directivas, capacidad de gestión, planificación y desarrollo de las actividades relativas a este sector turístico en particular. En colaboración con la Fundación ADEIT de la Universitat de València, se podrán realizar prácticas voluntarias en empresas del sector.